国内外很多二甲酸钾的应用实验表明，二甲酸钾作为一种分子式简单的复合盐（具特殊结构的甲酸和甲酸钾），既继承了甲酸的抗菌防霉作用，又具备无腐蚀的缓释效应（单一酸化剂释放过快，在胃中即被全部吸收，无法在小肠部位发挥作用）。具有促进猪的生长，改善仔猪胃肠道消化环境，调节饲料的适口性，提高动物的采食量，有效抑制饲料中的霉菌等有害成分，保持饲料新鲜度和质量，延长饲料的保存期限等一系列的作用。酸化效果优于常用复合型酸化剂。

英国Rosen博士[8]在2008年发表了有关有机酸和Formi效能的比较研究报告，用全息分析综合了全球公开发表的关于饲用酸化剂在猪业生产方面的应用效果的所有数据。它们囊括了从1965至2005年的40年间共在25个国家进行的658例（约38000头猪）试验数据。其中599例试验显示，测试的157种其它类有机酸化剂（599例试验）相对于负对照组（无添加剂）而言，其对日增重的提高率有5.48%，猪日均采食量增加了大约1.21%，饲料转化率的改善系数在3.69%左右。而饲料中添加Formi则效果更佳，以上参数再次得到显著提升。和负对照组相比较，日粮中Formi的添加使猪生产性能平均提高了8.7%，同时日均采食量增加了3.5%，结果使饲料转化效率也改善了4.24%以上。杨禄良等人研究发现：添加1%二甲酸钾的仔猪生产性能与添加4%血浆蛋白类似，且优于添加2%柠檬酸。