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双乙酸钠

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拒绝忽悠!从此走出霉菌毒素防控误区!

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拒绝忽悠!从此走出霉菌毒素防控误区!

发布日期:2020-02-21 作者: 点击:

近年来,养殖产能的提高不可避免地带来新的挑战,而由霉菌毒素引起的、不易察觉的、隐藏的威胁就是新出现的范围更广、影响更大的挑战之一。

 

01

危害

霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的具有毒性的次级代谢产物。主要的霉菌毒素包括:黄曲霉毒素、单端孢霉希族毒素、玉米赤酶烯酮、赭曲霉素,烟曲霉素等.

1玉米赤霉烯酮

具有雌激素特性,蛋鸡、种鸡卵巢萎缩,产蛋率下降,种蛋受精率下降,导致幼小母鸡早熟表征明显,在15日龄始出现鸡冠发育过度。

 

2呕吐和T-2毒素

临床表现是肠炎,当细菌存在时,肠炎会更严重。

重点破坏肠道的肠上皮细胞,导致细胞坏死。

造成口腔、嗉囊、腺胃、肌胃的粘液性分泌物或溃疡出现,有时会出现腺胃肿胀。

 

3黄曲霉毒素

免疫抑制,免疫力下降,蛋白合成受阻,血液生化抗病指标值全面下降;幼、青年鸡法氏囊提前萎缩;肝脏增加脂肪沉积,肝脏变黄变脆;慢性中毒时,肝脏呈苍白色,脆弱,胆囊变小。显微镜观察的结果表明,肝细胞出现空泡,胆管增生。减少增重,降低饲料转化率,减少产蛋和减轻蛋重;影响钙磷代谢与利用-腿??;影响铁铜的代谢与利用;死陶率增高。

 

4赭曲霉毒素

最明显的影响是肾脏严重病变,苍白,肿大。赭曲霉毒素中毒症最重要的特征是:

1)家禽生长迟缓,饲料转换效率降低。

2)饮水量增加,湿粪情况严重。

3)采食含赭曲霉毒素日粮的肉鸡,色素沉积不好。


02

污染概况1、联合国粮农组织估计,全世界谷物每年平均有25%遭受霉菌毒素的污染,其中2%粮食因霉变而不能使用,损失巨大!
2、据美国农业部估计,每年因霉菌毒素造成饲料浪费,畜牧业每年遭受14.4亿美元的损失!3、我国华南、华东以及华北雨水较多的地区,霉菌毒素污染现象严重!

动物一旦摄食含有霉菌毒素的饲料,将会造成不同程度的损伤,统称为霉菌毒素的中毒症,由霉菌毒素引发的慢性中毒,例如:免疫抑制,对疾病的抵抗力降低、不孕与消化机能素乱,急性中毒造成肝肾病变、子宫或直肠脱出、流产、死胎、甚至死亡。

03

常见的霉菌中毒症状

1

黄曲霉毒素

家禽

家禽:肝脏损伤,抵抗力下降,腹腔病变?;佳脊氨巢⑽蚕麓?;

人:诱发肝癌

家禽:肝脏损伤,抵抗力下降,腹腔病变,患鸭拱背并尾下垂。

 

2

单端孢霉希族毒素

家禽

家禽:低剂量的呕吐毒素和T2毒素造成动物生产性能,免疫机能下降,高剂量则导致死亡;

人:呕吐,腹泻等;胃肠发炎出血;食欲减退或废绝;口腔以及皮肤炎症!


低剂量的呕吐毒素和T-2毒素造成动物生产性能,免疫机能下降,高剂量导致死亡。

 

3玉米赤霉烯酮

可引起母猪阴门外肿,子宫体积和体重增加。

1基质

 

真菌产毒菌株主要在食物、粮食、饲草等植物上生长产毒,在乳、蛋等动物源基质上产毒能力较低。

 

2温度

 

霉菌的生长繁殖与温度有密切关系,大多数最适温度为25-30,低于10或高于40生长减弱,产毒能力了也会受到影响。

3湿度

 

基质的水分、空气的湿度与真菌的生长繁殖和产毒素能力密切相关,基质含水量在17-18%时为真菌产毒素的最适条件。

 

06

实际畜禽生产中存在的问题
1、玉米霉变广泛:近几年来,由于气候因素,不断出现玉米在成熟期倒伏,导致玉米就地霉变等。

2、部分蛋鸡、种鸡场因饮水器漏水,导致料槽内经常湿料,长期采食湿料引起发病。

3、很多养殖户饮水器清洗不及时,水中的药物、多维、葡萄糖等残渣,很容易滋生霉菌。导致畜禽动物从饮水中感染霉菌。

4、霉菌及霉菌毒素种类繁多,且不同种类的霉菌和毒素对机体的损害存在差异,对各个系统、组织、器官的致病状况也不尽相同。

5、种鸡场预防霉菌病意识薄弱:种鸡场为了降低成本,饲料中没有添加有效的脱霉产品,导致霉菌及霉菌毒素经过蛋垂直传播给雏鸡,使雏鸡在2-3日龄就出现了病理变化,影响免疫器官的发育,产生免疫抑制现象。

 

怎么预防霉菌毒素?

如定量检测结果超过国家卫生指标的规定值,拒收,但对于用户自己贮存的原料,应注意控制贮存条件,添加防霉剂双乙酸钠,防止霉菌发生。

饲料配方中添加防霉剂是重要的霉菌毒素预防手段。在加工时可在饲料中添加防霉剂。饲料防霉剂可以破坏微生物细胞结构或者酶,使霉菌中的酶蛋白失去活性而不能参与催化,从而抑制霉菌的增殖和毒素的产生。

控制条件:

 

· 水份:<12~14%,份霉菌生长要求水活度 > 0.8部分 >0.91,  < 0.6时不生长。

· 空气流通,控制温度:一般霉菌生长温度25~32℃,产毒温度略低与生长温度。

· 清洁储运、加工设备

· 缩短贮存时间

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世界上最安全的饲料防霉保鲜剂。

 

1、掩盖饲料其它异味提高采食量

2、促进饲料营养吸收,提高营养价值

3、调节胃肠道PH值,促进肠道有益菌增殖


本文网址:http://www.bilbovision.com/news/960.html

关键词:双乙酸钠,饲料防霉剂,饲料级双乙酸钠

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