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双乙酸钠

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钾对于动物营养及应用 (二)

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钾对于动物营养及应用 (二)

发布日期:2020-02-06 作者: 点击:

                  

     二甲酸钾

畜禽日粮中钾的作用

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钾在动物体内的含量以及作用





动物缺钾的现象:食量减少、体重下降、蛋白质代谢失常、被毛粗乱、运动失调、肠道迟缓、心脏活动性受损、血细胞钾含量低、心肾和肌肉中钾丢失、心肌细胞坏死、肾浓缩功能减退、输尿管中充满尿酸(禽)。幼龄动物虚弱、痉挛和全身麻痹,数日内死亡。

钾较多:动物饮水量、排尿量增多,对健康和生长性能无影响。

钾过量:超过 1% 时,家禽饮用更多的水,排泄物湿度增加。若钠氯水平最佳,钾含量超过 1.58%时,增重速度慢,饲料利用率低。再多则肌肉虚弱无力,血液循环受到损害,肢端水肿以致死亡

钾的功能

参与碱平衡、 渗透酸压平衡

参与细胞的酸碱平衡,离子平衡,水平衡,并且作为机体最重要的电解质参与和滲透压的保持,可维持细胞和组织储水能力,减少 PSE肉;热应激时呼吸性碱中毒可通过排钾保钠缓解

参与新陈代谢

钾离子调节磷酸根的水解,在酶控反应中起激活和輔酶作用,包括能量的转换和利用、蛋白质合成、碳水化合物代谢等。钾可提高赖氨酸的利用效率,促进细胞对氨基酸的摄入和蛋白质合成。钾钠泵实现了细胞内外的物质运送(如磷酸化酶,葡萄糖变成糖原储藏在肝脏,合成1克糖原有0.15mmol 钾进入细胞;巯基酶,氨基酸合成肌肉蛋白,合成1克蛋白质贮留

0.45 mmol 钾)。

肉、蛋、奶 的组成部分

是肉、鸡蛋、牛奶中的组成部分。鸡肉、猪肉中钾含量为 200 -300 mg / 100 g;鸡蛋中钾含量高达150 mg / 100 g;奶牛每公斤牛奶所需要的钾有1.25 g 之多,接近于磷和钙的 0.95 和 1.28 g。如果日粮中的钾浓度不够会导致体重下降或产奶量、产蛋量降低

参与神经、肌肉的应激性

钾参与神经和肌肉细胞的电传导和神经脉冲的传递;它营养肌肉组织,尤其是心肌。通过钾--ATP酶,维持心肌的自律性、传导性和兴奋性,许多突然死亡的原因,主要是失钾引起的心力衰竭所致。钾过量使肌肉停在舒张状态。

钾的需求量及建议添加量


汇总 29 年来 11个钾营养试验,26 个钾试验日粮与对照的比较,70% 的研究表明钾

的添加平均日增重可提高 4.7%,采食量提高 3.5% 

猪日粮钾营养研究结果

钾应用的几种状况:

1、热应激:额外添加 – 5 kg/T,显著改善采食量。

2、低豆粕日粮:降低 2 - 3% 的蛋白,做氨基酸平衡日粮,将钾平衡到原水平,不增加成本,增重更快。

3、改善肉质:额外添加 – 5 kg/T,改善滴水,增加效益。


本文网址:http://www.bilbovision.com/news/945.html

关键词:二甲酸钾

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