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泰国替抗历程和方案给我们的启示

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泰国替抗历程和方案给我们的启示

发布日期:2019-11-15 作者: 点击:

从全球范围来看,1986年瑞典成为最先禁用药物饲料添加剂的国家,然后整个欧洲在2006年全面禁止了那些用于促进动物生长的抗生素(饲料和添加剂),接着是韩国2011年、美国2017年、越南2017年都分别发布了促生长抗生素禁用的相关政策。

  

我国农业农村部发布194号公告,规定自2020年7月1日起,所有的促生长抗生素将被禁止在饲料中添加使用。欧洲的替抗历程我们已经很了解,那么和我们毗邻的泰国也在2018年开始全面实现饲料无抗的,它们是如何做到的?选用了哪些替抗添加剂?成本又如何?

  


我国药物饲料添加剂的使用现状

目前我国在猪上允许使用的药物饲料添加剂主要分为两类,作用于肠道的和能被吸收的,它们的抗菌谱、剂量、休药期以及消化吸收率等详见下表:


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在不考虑耐药性的前提下,我们选择抗生素的原则是:广谱的比窄谱要好,能吸收的比不能吸收的要好;按照这个原则,搭配较多的组合选择金霉素+恩拉霉素、金霉素+维吉尼亚霉素、金霉素+杆菌肽锌;这些抗生素组合在猪料中成本到底是多少呢?报告中给出了不同档次、不同阶段猪料的药物使用成本,一般来说我国小猪料药物的成本大约40-50元/吨,中大猪料12-15元/吨。



2006年泰国在禽料上首先实现无抗,猪料从2010年开始,到2018年完全实现饲料无抗;泰国无抗饲料的历程大概分为三个阶段:


2010-2015年,限抗,保留硫酸粘菌素、恩拉霉素、新霉素、氟苯尼考、金霉素这几种;


2015-2017年,减抗,如金霉素降低到75g/吨,并且组合酸化剂或者植物精油使用;


2018年至今,无抗,使用较多的替抗产品是植物提取物3-5kg/吨,酸化剂2-5kg/吨;

  

从适口性、防腹泻、助消化、抗炎抑菌、抗氧化等方面泰国通过一系列的试验,选择了天然牛至油作为替抗的主要成分,添加水平约2-3kg/吨。


正大生物主要通过试验来评估植物精油和有机酸这两种替抗产品的协同效果,如何用低剂量的植物精油和有机酸复配达到较好的效果?这就需要考虑有效成分的稳定性和制剂工艺两个方面,而制剂工艺是解决内外环境生理差异所造成的体内体外试验的差别。

  

首先要解决酸在体内吸收和解离的问题,常见酸在小肠中的浓度很低,由于酸化剂的成本较低,可以通过增加剂量来解决解离的问题,所以未来酸化剂有可能成为替抗的主力,二甲酸钾欧盟应用近二十年的非抗生素促生长剂,不仅酸性强、而且在消化道中缓慢释放,具有较高的缓冲能力,可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。研究表明,85%二甲酸钾以完整形式过猪胃而进入十二指肠。甲酸盐在十二指肠的回收率为83%,空肠前段为38%,空肠中段为17%??杉?,二甲酸钾主要在小肠的前段发挥作用。释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率。独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性最强,而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁,在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质,发挥杀菌和抑制细菌的作用,如大肠杆菌和沙门氏杆菌。

  

泰国从家禽到猪,从减抗、限抗到无抗,用了8年时间实现了饲料无抗,替抗的饲料添加剂主要选用酸化剂+植物精油组合,在生产工艺方面,还需注意植物精油的挥发性问题和有机酸的解离问题,才能消除体内体外效果差异的问题。


本文网址:http://www.bilbovision.com/news/891.html

关键词:二甲酸钾,促生长剂二甲酸钾,健康肠道促生长

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